15 Tahun Gempa & Tsunami Aceh

Hari ini .. 15 tahun yang lalu di tanggal 27 Desember 2004 sekitar pukul 14:00 aku menerima berita yang begitu menyedihkan tentang ibuku dan kakakku sekeluarga yang telah menjadi korban gempa dan tsunami di Aceh yang terjadi satu hari sebelumnya yaitu tanggal 26 Desember 2004 di kota Banda Aceh. Innalillahi wainna ilaihi raji’un 😭😭😭😭😭

Saat kejadian gempa dan tsunami tersebut, seluruh komunikasi ke Banda Aceh terputus total, sehingga berita tersebut baru dapat disampaikan keesokan harinya setelah wakil presiden Jusuf Kalla datang ke Banda Aceh dengan membawa beberapa perangkat telepon satelit. Pamanku yang saat itu bekerja di PLN mendapat kesempatan untuk meminjam telepon satelit itu dan menyampaikan kabar duka tersebut.  

Pada acara peringatan 15 tahun gempa & tsunami Aceh aku tidak dapat berkunjung ke Banda Aceh, hanya doa yang dapat kupanjatkan untuk seluruh korban tsunami.

“Allahummaghfirlahum warhamhum wa 'aafihim wa'fu ‘anhum”

Al Fatihah :

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ
bismillāhir-raḥmānir-raḥīm
Dengan nama Allah Yang Maha Pengasih, Maha Penyayang.

اَلْحَمْدُ لِلّٰهِ رَبِّ الْعٰلَمِيْنَۙ
al-ḥamdu lillāhi rabbil-'ālamīn
Segala puji bagi Allah, Tuhan seluruh alam,

الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِۙ
ar-raḥmānir-raḥīm
Yang Maha Pengasih, Maha Penyayang,

مٰلِكِ يَوْمِ الدِّيْنِۗ
māliki yaumid-dīn
Pemilik hari pembalasan.

اِيَّاكَ نَعْبُدُ وَاِيَّاكَ نَسْتَعِيْنُۗ
iyyāka na'budu wa iyyāka nasta'īn
Hanya kepada Engkaulah kami menyembah dan hanya kepada Engkaulah kami mohon pertolongan.

اِهْدِنَا الصِّرَاطَ الْمُسْتَقِيْمَ ۙ
ihdinaṣ-ṣirāṭal-mustaqīm
Tunjukilah kami jalan yang lurus,

صِرَاطَ الَّذِيْنَ اَنْعَمْتَ عَلَيْهِمْ ەۙ غَيْرِ الْمَغْضُوْبِ عَلَيْهِمْ وَلَا الضَّاۤلِّيْنَ
ṣirāṭallażīna an'amta 'alaihim gairil-magḍụbi 'alaihim wa laḍ-ḍāllīn
(yaitu) jalan orang-orang yang telah Engkau beri nikmat kepadanya; bukan (jalan) mereka yang dimurkai, dan bukan (pula jalan) mereka yang sesat.

Salam Ina

Kecelakaan Besar

Dengan menggunakan aplikasi Lafzi (Pencarian Lafaz Quran) untuk kalimat "wailun yaumaidzin lilmukadzdzibin" (وَيْلٌۭ يَوْمَئِذٍۢ لِّلْمُكَذِّبِين), ternyata kalimat tersebut difirmankan berulang sebanyak 12 ayat di dalam Al Quran yaitu : satu ayat pada Surat At Tur (Quran Surat ke 52 ayat 11), sepuluh ayat pada Surat Al Mursalat (Quran Surat ke 77 ayat 15, 19, 24, 28, 34, 37, 40, 45, 47, 49) dan satu ayat pada Surat Al Muthaffifin (Qurat Surat ke 83 ayat 10) sebagai berikut :

1. Surat At-Tur (52) ayat 11

فَوَيْلٌۭ يَوْمَئِذٍۢ لِّلْمُكَذِّبِينَ

Maka kecelakaan yang besarlah di hari itu bagi orang-orang yang mendustakan. 

Siapakah yang dimaksud dengan "orang-orang yang mendustakan" pada ayat di atas? Jawabannya ada pada ayat berikutnya yaitu At Thur ayat 12 yang artinya "Orang-orang yang bermain-main dalam kebatilan (perbuatan dosa)". Lalu pada ayat berikutnya At Thur ayat 13 dan 14 menjelaskan kecelakaan besar yang akan ditimpakan kepada orang-orang tersebut adalah masuk ke dalam neraka jahanam. Nauzubillah min zalik (kami berlindung dengan Allah SWT daripada perkara (buruk) tersebut

2. Surat Al-Mursalat (77) ayat 15

 

وَيْلٌۭ يَوْمَئِذٍۢ لِّلْمُكَذِّبِينَ

Kecelakaan yang besarlah pada hari itu bagi orang-orang yang mendustakan. 

3. Surat Al-Mursalat (77) ayat 19

وَيْلٌۭ يَوْمَئِذٍۢ لِّلْمُكَذِّبِينَ

Kecelakaan yang besarlah pada hari itu bagi orang-orang yang mendustakan. 

4. Surat Al-Mursalat (77) ayat 24

وَيْلٌۭ يَوْمَئِذٍۢ لِّلْمُكَذِّبِينَ

Kecelakaan yang besarlah pada hari itu bagi orang-orang yang mendustakan. 

5.Surat Al-Mursalat (77) ayat 28

وَيْلٌۭ يَوْمَئِذٍۢ لِّلْمُكَذِّبِينَ

Kecelakaan yang besarlah pada hari itu bagi orang-orang yang mendustakan. 

6. Surat Al-Mursalat (77) ayat 34

وَيْلٌۭ يَوْمَئِذٍۢ لِّلْمُكَذِّبِينَ

Kecelakaan yang besarlah pada hari itu bagi orang-orang yang mendustakan. 

7. Surat Al-Mursalat (77) ayat 37

وَيْلٌۭ يَوْمَئِذٍۢ لِّلْمُكَذِّبِينَ

Kecelakaan yang besarlah pada hari itu bagi orang-orang yang mendustakan. 

8. Surat Al-Mursalat (77) ayat 40

وَيْلٌۭ يَوْمَئِذٍۢ لِّلْمُكَذِّبِينَ

Kecelakaan yang besarlah pada hari itu bagi orang-orang yang mendustakan. 

9. Surat Al-Mursalat (77) ayat 45

وَيْلٌۭ يَوْمَئِذٍۢ لِّلْمُكَذِّبِينَ

Kecelakaan yang besarlah pada hari itu bagi orang-orang yang mendustakan. 

10. Surat Al-Mursalat (77) ayat 47

وَيْلٌۭ يَوْمَئِذٍۢ لِّلْمُكَذِّبِينَ

Kecelakaan yang besarlah pada hari itu bagi orang-orang yang mendustakan. 

11. Surat Al-Mursalat (77) ayat 49

وَيْلٌۭ يَوْمَئِذٍۢ لِّلْمُكَذِّبِينَ

Kecelakaan yang besarlah pada hari itu bagi orang-orang yang mendustakan. 

Pada Surat Al Mursalat ini terdapat 10 ayat dengan kalimat yang sama tersebut, dimana  kecelakaan besar yaitu azab neraka akan ditimpakan kepada orang-orang yang mendustakan (kebenaran). Siapakah mereka ? konteksnya ada dalam kandungan ayat-ayat sebelum atau sesudahnya dalam Surat Al Mursalat yang terdiri dari 50 ayat antara lain:

• orang-orang kafir, 
• orang-orang yang tidak mengambil hikmah atas azab yang telah ditimpakan pada orang-orang terdahulu (yang berdosa)
• orang-orang yang mengingkari nikmat Allah SWT (hidup, diciptakan dalam bentuk yang baik, bumi, gunung2, air tawar)
• orang-orang yang tidak percaya akan adanya hari akhir dan adanya azab
• orang-orang yang tidak melaksanakan perintah Allah SWT (tidak mau sholat/rukuk)
• orang-orang yang durhaka
• orang-orang yang melakukan tipu daya
• orang-orang yang tidak beriman kepada Al Quran

12. Surat Al-Muthaffifin (83) ayat 10

وَيْلٌۭ يَوْمَئِذٍۢ لِّلْمُكَذِّبِينَ

Kecelakaan yang besarlah pada hari itu bagi orang-orang yang mendustakan.

Siapakah yang dimaksud dengan "orang-orang yang mendustakan" pada ayat-ayat di atas ? Jawabannya dapat dilihat pada ayat-ayat berikutnya yaitu Al-Muthaffifin 11 sd 13 :
Al-Muthaffifin 11 yang artinya : yaitu orang-orang yang mendustakannya (hari pembalasan).
Al-Muthaffifin 12 yang artinya : Dan tidak ada yang mendustakannya (hari pembalasan) kecuali setiap orang yang melampaui batas dan berdosa.
Al-Muthaffifin 13 yang artinya : yang apabila dibacakannya ayat-ayat Kami, dia berkata, "itu adalah dongeng orang-orang dahulu"

Wallahu a'lam bisshawab.

Salam Ina

Husnul Khatimah

Halo .. ketemu tanggal cantik lagi hari ini yaitu 19 November 2019 kalau ditulis dengan angka lazimnya menjadi 19-11-19 .. terdiri dari komponen angka 1 dan 9 .. kalau dibaca 3 angka dari kiri ke kanan 191 dan 119 atau dari kanan ke ke kiri 911 dan 191 .. jika ke tiga angka tersebut dijumlahkan akan berjumlah 11 yang sama dengan bulan ini yaitu November atau bulan ke 11 pada tahun ini. 

Wah tidak terasa tahun 2019 akan segera berakhir .. sebentar lagi tahun 2020 akan segera tiba, usia kita semakin berkurang, antrian untuk pulang ke kampung abadi semakin dekat. Ya Allah anugerahkanlah kami akhir hidup yang baik (husnul khatimah). Berikut artikel tentang meraih husnul khatimah yang di"copy paste" dari website www.hidayatullah.com.
  
HUSNUS Khotimah merupakan dambaan sekaligus harapan terakhir setiap hamba yang beriman dalam hidupnya. Karenanya do’a husnul khotimah sering dipanjatkan sebagai motifasi dan kesungguhan meraihnya.

Husnul khotimah tidak hanya berhubungan dengan orang tua dan lanjut usia. Urusan husnul khotimah adalah urusan setiap orang, tua muda, besar kecil, pejabat maupun rakyat. Karena hakikatnya husnul khotimah juga hak setiap individu muslim di akhir hayatnya.

Secara bahasa, husnul khotimah artinya akhir yang baik, sebuah anugerah Allah Subhanahu Wata’ala yang agung untuk mengakhiri kehidupan dengan sebaik-baiknya. Namun seperti juga karunia Allah yang lain, husnul khotimah tidak diraih dengan berpangku tangan, tanpa usaha, perencanaan, dan persiapan yang memadai.

Persiapan itu setidaknya diingatkan oleh ayat Al-Qur’an, “Hai orang-orang yang beriman, bertakwalah kepada Allah dan hendaklah setiap diri memperhatikan apa yang telah diperbuatnya untuk hari esok (akhirat); dan bertakwalah kepada Allah, sesungguhnya Allah Maha Mengetahui apa yang kamu kerjakan.” (QS: Al-Hasyr: 18)

Husnul khotimah merupakan penilaian akhir yang sangat menentukan. Karena boleh jadi, di awal kehidupan seseorang kental dengan kemaksiatan dan dosa, lantas ia bertaubat dan menjadilebih baik di akhir waktu. Namun yang paling aman, tetap istiqamah dengan keimanan dan ketakwaan dari awal hingga akhir usia.

Dalam konteks ini, Allah Subhanahu Wata’ala mengingatkan tentang sunnatullah yang berlaku dalam kematian seseorang. Ada yang diwafatkan dalam keadaan husnul khotimah, dan sebaliknya ada yang diwafatkan dalam keadaan su’ul khotimah. Allah Subhanahu Wata’ala berfirman yang artinya, “(yaitu) orang-orang yang dimatikan oleh para malaikat dalam keadaan berbuat zalim kepada diri mereka sendiri, lalu mereka menyerah diri (sambil berkata); “Kami sekali-kali tidak ada mengerjakan sesuatu kejahatanpun”. (Malaikat menjawab): “Ada, sesungguhnya Allah Maha Mengetahui apa yang telah kamu kerjakan”. (QS. Ar-Ra’d: 28). “(yaitu) orang-orang yang diwafatkan dalam keadaan baik oleh para malaikat dengan mengatakan (kepada mereka): “Salaamun’alaikum, masuklah kamu ke dalam Surga itu disebabkan apa yang telah kamu kerjakan”. (QS. Ar-Ra’d: 32)

Seorang nabi yang sudah mendapat jaminan akhiratnya, tetap selalu berusaha dan berdo’a agar meraih husnul khotimah. Nabi Yusuf as sebagai contoh, di puncak keberhasilannya menjadi salah seorang pembesar istana, ia justru bermohon husnul khotimah: “wafatkanlah aku dalam keadaan Islam dan gabungkanlah aku dengan orang-orang yang shalih.” (QS. Yusuf: 101)

Tentu husnul khotimah yang terakhir adalah akhir yang baik saat kematian, namun untuk menghantarkan ke tujuan mulia tersebut, harus diawali dengan evaluasi amal yang bersifat harian, pekanan, bulanan, dan tahunan. Karena tidak ada yang mengetahui dengan pasti kapan kematian akan menjemputnya. Justru jelang akhir tahun ini, setiap diri melakukan intropeksi perjalanan kebaikan dan keburukan selama satu tahun.

Rasulullah ﷺ malah mengingatkan bahwa seseorang akan diwafatkan sesuai dengan kebiasaan atau keadaan yang dijalankannya, “Setiap hamba akan dibangkitkan berdasarkan kondisi meninggalnya.” (HR Muslim)

Imam Al-Munaawi menjelaskan hadits tersebut dalam Kitab At-Taysir Syarh Al-Jami’ Ash-Shagir, ‘Seseorang meninggal di atas kehidupan yang biasa ia jalani dan ia dibangkitkan di atas hal itu juga’. Jika masih berharap husnul khotimah, maka kebiasaan dan keadaan harus mulai ditata ke arah yang lebih baik. Semua hal yang kontra atau menjauhkan dari predikat husnul khotimah harus dicegah dan dihindari. Sedang hal-hal yang mendekatkan dan mengarah kepada husnul khotimah diperbanyak dan diperkuat.

Jelang akhir tahun 2018, kita berharap dapat melaluinya dengan peningkatan iman dan amal shalih. Bukan justru malah semakin kental dengan suasana kemaksiatan atau hal-hal yang sia-sia. Allah Subhanahu Wata’ala mengingatkan tentang kemungkinan maksiat menghapus pahala kebaikan yang sudah dijalankan, “Hai orang-orang yang beriman, taatlah kepada Allah dan kepada RasulNya, dan janganlah kalian merusakkan (pahala) amal-amalmu.” (QS: Muhammad: 33)

Amal kebaikan yang sudah diusahakan oleh seseorang setahun lamanya merupakan sebuah prestasi yang patut disyukuri, bukan mudah beramal selama setahun penuh tentunya, sayang jika kebaikan-kebaikan yang berhasil ditorehkan, malah terhapus atau tergerus nilainya karena diakhiri dengan kemaksiatan yang semakin semarak, khususnya di setiap momen akhir tahun. Semoga refleksi akhir tahun tentang husnul khotimah dapat menguatkan semangat fastabiqul khoirot dalam rangka meraih husnul khotimah. Insya Allah.*/Attabik Luthfi, Ketua Bidang Dakwah PP Ikadi

Salam Ina

Ngemil Kuaci

Hari ini tanggalnya unik 9-10-2019, jika angka 2 dijadikan titik pusatnya, maka akan terlihat simetris angka-angka di kiri dan kanan dari angka 2 tersebut.. 910-2-019. Jika disusun seperti gambar di sebelah ini terjadi simetris pada beberapa angka .. unikkan ?  Topik tulisan kali ini tidak ada hubungannya dengan tanggal tersebut, hanya ingin cerita tentang kuaci he..he. Sejak beberapa minggu ini aku suka banget makan kuaci terutama ketika berada di kantor, ternyata susah untuk berhenti kalau sudah memulai ngemil kuaci tersebut, nggak terasa bisa habis sebungkus kuaci merk Rebo dengan berat 150 gram.

Kuaci (瓜籽 guā zǐ, biji labu) atau Kwatji adalah camilan berupa biji semangka, biji waluh, atau biji bunga matahari yang dikeringkan dan diasinkan. Proses penyangraian memberikan aroma sedap, dan penambahan garam memberikan rasa gurih dan meningkatkan daya awet. Penambah cita rasa dan aroma yang sering dipakai dalam pembuatan kuaci adalah daun pandan, batang serai, kayu manis, kincam, dan pekak.

Kalau di Jakarta biasanya yang banyak dijual di toko atau supermarket adalah kuaci merk Rebo yang terbuat dari biji bunga matahari dan tersedia 3 rasa yaitu original; green tea dan susu. Oh ya tulisan ini bukan untuk mempromosikan kuaci Rebo lho ya ... semata-mata hanya merk ini yang biasanya tersedia kalau belanja di supermarket.

Kayaknya zaman dahulu kala ketika aku kecil, mungkin sekitar 50 tahun yang lalu, kuaci banyak terbuat dari biji semangka ... saat itu biji semangkanya besar-besar. Saat ini semangka dengan biji yang besar-besar itu sudah jarang ditemui mungkin sudah dilakukan perkawinan silang antar semangka asli Indonesia dengan semangka dari Bangkok yang bijinya kecil2 dan bahkan ada juga semangka yang tidak berbiji (hasil rekayasa genetika ?).

Apakah makan kuaci bisa bikin gemuk ? mari kita lihat komposisi kuaci yang tercantum dalam kemasan kuaci Rebo, tertulis di sana energi total yang terkandung per-sajian (18 gram) adalah 110 kkal ...ternyata besar juga kandungan kalorinya ya. kalau 1 bungkus ukuran 150 gram akan mengandung sekitar 920 kkal ... Kalau berdasarkan nilai kalori tersebut mungkin makan kuaci juga bisa bikin gemuk ya apalagi kalau sampai habis satu bungkus sekali makan he..he. Harus hati2 juga nih makan kuaci jangan sampai kebablasan jumlahnya ... mungkin bisa jadi gendut.

Apakah makan kuaci itu sehat ? yuk kita googling .. artikel di bawah ini dikutip dari https://doktersehat.com/

Berdasarkan penelitian, manfaat kuaci bunga matahari kemungkinan efektif melawan kanker berkat kandungan antioksidan vitamin E (tokoferol). Namun, penelitian lebih lanjut dan bukti klinis diperlukan lebih lanjut untuk mendukung khasiatnya sebagai anti kanker.

1. Menurunkan kadar kolesterol darah

Manfaat kuaci bunga matahari dapat membantu metabolisme dan proses akumulasi karena mengandung banyak asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Lemak jenuh terdapat dalam mentega, margarin, dan mentega putih. Ketika mengganti lemak jenuh dengan yang tidak jenuh, kadar kolesterol dalam tubuh Anda bisa turun.

Manfaat kuaci dapat menurunkan kolesterol jahat (low density lipoprotein/LDL) dalam serum. Meskipun bijinya kecil, makan kuaci ternyata membuat anda merasa kenyang. Ini karena kandungan kalori yang tinggi dalam kuaci, sehingga Anda tidak terlalu banyak makan makanan kolesterol tinggi.

2. Menjaga kesehatan kardiovaskular

Manfaat kuaci dapat membantu mengendalikan kadar kolesterol dalam darah Anda. Kadar kolesterol rendah berarti risiko rendah aterosklerosis dan penyakit jantung lainnya. Manfaat makan kuaci biji bunga matahari juga sebagai anti-hipertensi (tekanan darah tinggi).

Biji kuaci mengandung protein, vitamin E, dan phytochemical seperti helianthin yang mengumpulkan radikal bebas dalam darah Anda. Protein yang ditemukan di dalamnya (seperti pepsin dan pankreatin) juga menghentikan angiotensin-I converting enzyme (ACE), yang merupakan vasokonstriktor. Ini mempersempit pembuluh darah, sehingga meningkatkan tekanan darah.

Mengonsumsi makanan yang mengandung ACE-inhibitor dapat membantu mengelola kondisi jantung secara efektif seperti hipertensi, serangan iskemik, dan aritmia.

3. Baik untuk penderita diabetes

Banyak pakar kesehatan menyarankan bahwa diabetes dapat dikontrol dengan makan makanan yang tepat. Makan makanan yang mengandung gula tinggi dan makanan tinggi karbohidrat dapat menyebabkan lonjakan gula dalam darah. Ini dapat memperburuk kondisi jika sudah mulai mengalami diabetes.

Mengemil makanan yang mengandung rendah kolesterol dan makanan rendah GI (glycemic index) seperti biji bunga matahari yang dapat membantu Anda mengelola diabetes. Biji bunga matahari memiliki indeks glikemik rendah sekitar 20. Manfaat makan kuaci dapat mencegah kadar gula darah meningkat (hiperglikemia).

Asam lemak tak jenuh dan senyawa polifenol dalam biji bunga matahari juga sebagai anti-diabetes. Khasiatnya untuk mengontrol kadar gula Anda, secara tidak langsung dapat melindungi hati, pankreas, dan juga organ vital lainnya.

4. Antikanker

Kandungan fitosterol dalam biji bunga matahari berpotensi mengurangi risiko kanker usus besar dan meningkatkan kekebalan tubuh. Biji bunga matahari juga mengandung selenium dan penelitian telah menghubungkan selenium yang memiliki khasiat untuk mencegah penyebaran dan terjadinya kanker. Mineral ini berfungsi sebagai antioksidan kuat dalam tubuh, yang dapat memperlambat stres oksidatif dan menetralkan radikal bebas sebelum menyebabkan kerusakan terlalu banyak.

Menurut sebuah studi oleh Shuangshuang Guo, et al, para periset melakukan berbagai penelitian dan menemukan bahwa biji bunga matahari mungkin sebagai antikanker dan sifat antioksidan karena adanya asam oleat dan asam linoleat terkonjugasi.

Berdasarkan penelitian, manfaat kuaci bunga matahari kemungkinan efektif melawan kanker berkat kandungan antioksidan vitamin E (tokoferol). Namun, penelitian lebih lanjut dan bukti klinis diperlukan lebih lanjut untuk mendukung khasiatnya sebagai anti kanker.

5. Mengobati hipertensi

Magnesium adalah peran penting dalam saluran kalsium tubuh, yang dapat menyeimbangan elektrolit dan tekanan darah. Mengonsumsi 1/4 cangkir biji matahari dapat memenuhi hampir 30% dari kebutuhan harian magnesium Anda. Karena itu, manfaat kuaci bisa menjadi obat yang sangat baik untuk mengobati gejala hipertensi.

6. Berkhasiat selama kehamilan

Kandungan folat atau asam folat dalam biji bunga matahari sangat melimpah, yang merupakan jenis vitamin B. Folat sangat baik untuk kehamilan, karena dapat membantu memproduksi sel-sel baru dalam tubuh, sehingga membantu replikasi DNA dan RNA , yang sangat signifikan untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Ini bekerja dalam hubungannya dengan vitamin B-12 untuk membentuk hemoglobin dalam sel darah merah. Bila memiliki cukup folat dalam tubuh, Anda juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

7. Perawatan kulit

Studi yang dilakukan oleh sekelompok peneliti, yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition, menunjukkan bahwa manfaat kuaci bunga matahari dapat meningkatkan antioksidan.

Salah satu komponen terbaik dari biji bunga matahari adalah kandungan vitamin E yang tinggi. Sekitar 80% dari kebutuhan harian Anda dipenuhi dengan 1/4 cangkir biji bunga matahari, akan dapat membantu meningkatkan antioksidan utama jika menambahkannya ke dalam makanan Anda.

Vitamin E dapat bertindak sebagai antioksidan bagi kulit dan dikenal untuk meremajakan kulit dengan meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi munculnya keriput.

8. Meningkatkan kesehatan otak

Beberapa penelitian telah terbukti, bahwa manfaat makan kuaci dapat menenangkan otak dan membantu meningkatkan mood atau suasana hati Anda. Ini berkat kandungan triptofan yang tinggi dalam biji bunga matahari.

Ketika Anda mengonsumsi makanan yang mengandung triptofan, secara efektif dapat meningkatkan produksi serotonin otak, yang merupakan neurotransmitter. Serotonin juga secara efektif mengurangi ketegangan, sehingga membuat perasaan santai. Kandungan kolin dalam biji memainkan peran penting dalam fungsi memori dan penglihatan.

Biji bunga matahari juga memiliki betaine yang tinggi, yang secara efektif melindungi penyakit kardiovaskular seperti tekanan darah tinggi. Selain itu, kandungan arginin dalam kuaci juga dapat membantu kesehatan jantung. Semantara lignan dapat menjaga kolesterol darah pada tingkat yang tepat, sehingga mencegah serangan jantung dan aterosklerosis.

9. Menurunan berat badan

Meski kuaci bunga matahari terkenal memiliki tinggi kalori, biji-bijian ini juga memiliki banyak serat makanan yang baik, yang dapat membantu mempercepat proses pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol. Berkat seratnya, manfaat makan kuaci juga dapat membantu membuat Anda terasa kenyang sehingga mencegah makan yang berlebihan. Nah, bila Anda ingin memiliki tubuh langsing, kuaci adalah salah satu camilan yang sangat cocok untuk Anda.

10. Merawat rambut

Sebuah studi oleh Dr. D. H. Rushton, Universitas Portsmouth, Inggris mengungkapkan bahwa kerontokan rambut berhubungan dengan nutrisi dalam tubuh Anda. Sementara sebuah penelitian pada 2010 menunjukkan bahwa tocotrienol, yang termasuk dalam keluarga vitamin E, adalah antioksidan kuat yang dapat membantu mengurangi kerontokan rambut.

Ketika menghubungkan kedua studi tersebut, itu hanya menunjukkan bahwa makanan yang Anda konsumsi dapat membantu meningkatkan pertumbuhan rambut. Biji bunga matahari mengandung vitamin E tidak hanya baik untuk kulit tetapi juga rambut. Jika Anda secara teratur makan biji bunga matahari, tentu bisa memberikan tekstur rambut yang bagus.

Selain mineral dan antioksidan, bijinya mengandung zat besi, yang dapat merangsang sirkulasi dan membantu aliran darah ke kulit kepala sehingga merangsang pertumbuhan rambut.

11. Meningkatkan mood

Magnesium telah dikaitkan dapat meningkatkan mood (suasana hati) dan mengendalikan temperamen. Magnesium adalah salah satu mineral yang terkandung dalam biji bunga matahari dengan jumlah sedang. Jika Anda secara teratur menderita kecemasan atau depresi, kuaci ini mungkin bias menjadi camilan untuk Anda.

12. Memperkuat tulang dan otot

Zat besi dalam biji bunga matahari dapat menyalurkan oksigen ke otot-otot Anda, sementara zinc dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu mencegah batuk dan pilek. Magnesium yang ditemukan dalam biji bunga matahari juga penting untuk menguatkan tulang dan memproduksi energi.

Hampir 2/3 dari magnesium dalam tubuh manusia disimpan dalam tulang. Magnesium membantu tulang dalam struktur fisik dan kekuatannya, sedangkan magnesium yang tersisa ditemukan di permukaan tulang, yang digunakan oleh tubuh sesuai kebutuhannya.

Jadi, tak perlu ragu lagi untuk sering-sering ngemil kuaci setelah mengetahui begitu banyaknya manfaat kuaci bunga matahari. Semoga bermanfaat.

Salam Ina