Friday, February 26, 2010

Maulid Nabi Muhammad Shallallahu ‘Alaihi Wa Sallam

Hari ini Jumat, 26 Februari 2010M bertepatan dengan 12 Rabiul Awal 1431H yang diperingati oleh umat Islam sebagai hari lahir Nabi Muhammad SAW .... sekitar 1439 tahun yang lalu. Tahun kelahiran Nabi Muhammad disebut juga tahun gajah, karena pada tahun itu Abrahah menyerang Mekkah dengan pasukan gajah untuk menghancurkan Ka'bah.

Menurut riwayat, Abrahah yang menjabat sebagai Gubernur Yaman yang berasal dari Habsyah atau Ethiopia sekarang .. membangun gereja yang besar di Sana'a, dengan tujuan memikat bangsa Arab sehingga melupakan Ka'bah. Salah seorang anggota suku Quraisyi marah lalu ia pergi ke Sana'a pada malam hari dan mengotori gereja tersebut. Abrahahpun marah mengetahui hal itu, kemudian mengeluarkan perintah ekspedisi penyerangan terhadap Mekkah, dipimpin oleh seekor gajah (kemungkinan juga dengan gajah-gajah lainnya) untuk menghancurkan Ka'bah. Beberapa suku Arab menghadang pasukan Abrahah, tetapi dapat dikalahkan.

Begitu mereka berada di dekat Mekkah, Abrahah mengirim utusan yang mengatakan kepada penduduk kota Mekkah bahwa mereka tidak akan bertempur dengan mereka jika mereka tidak menghalangi penghancuran Ka'bah. Abdul Muthalib, kepala suku Quraisyi yang merupakan kakek dari nabi Muhammad saw, mengatakan bahwa ia akan mempertahankan hak-hak miliknya, tetapi Tuhan akan mempertahankan Baitullah yaitu Ka'bah, dan ia mundur ke luar kota dengan penduduk Mekkah lainnya.

Hari berikutnya, ketika Abrahah bersiap untuk masuk ke dalam kota, terlihat burung-burung yang membawa batu-batu kecil dan melemparkannya ke pasukan Ethiopia; setiap orang yang terkena langsung terbunuh, mereka lari dengan panik dan Abrahah terbunuh dengan mengenaskan.

Allah SWT menerangkan kejadian ini di dalam Al-Qur'an surah Al-Fiil yaitu:
Apakah kamu tidak memperhatikan bagaimana Tuhanmu telah bertindak terhadap tentara bergajah ? Bukankah Dia telah menjadikan tipu daya mereka (untuk menghancurkan Ka'bah) itu sia-sia ? dan Dia mengirimkan kapada mereka burung yang berbondong-bondong, yang melempari mereka dengan batu (berasal) dari tanah yang terbakar, lalu Dia menjadikan mereka seperti daun-daun yang dimakan (ulat). (QS 105;1-5).

Pada waktu kecil Muhammad diasuh dan disusui oleh Halimah As-Sa'diyah, ayah dari Muhammad yang bernama Abdullah telah meninggal dunia sebelum beliau lahir. Sedangkan ibunya bernama Aminah meninggal dunia ketika Muhammad berusia 6 tahun. Sejak itu Muhammad tinggal bersama kakeknya Abdul Muthalib yang sangat menyayanginya. Kakek yang baik hati itu meninggal dunia ketika Muhammad berusia 8 tahun. Akhirnya Muhammad tinggal bersama pamannya Abu Thalib yang juga sangat sayang padanya sampai usianya dewasa.

Ketika muda .. Muhammad dikenal sebagai pedagang yang sukses yang sangat jujur dan dapat dipercaya. Pada usia 25 tahun beliau memperdagangkan barang-barang milik Khadijah seorang janda kaya sampai ke negri Syam ... beliau pulang dengan membawa keuntungan yang melimpah. Khadijahpun tertarik dengan kejujuran Muhammad dan melalui seorang rekannya meminta untuk menyampaikan kepada Muhammad agar menikahinya. Muhammad menerima tawaran tersebut dan dilaksanakanlah perrnikahan antara Muhammad dan Khadijah.

Wahyu Pertama di Gua Hira'


Malam itu, Muhammad sedang berada di gua Hira', tiba-tiba muncul sosok laki-laki berbaju putih yang ternyata malaikat Jibril yang langsung memegang pundak Muhammad seraya berkata "Bacalah!", beliau menggigil ketakutan, "Aku tidak bisa membaca". Namun malaikat Jibril memegangi dan terus mengajari Muhammad. Akhirnya pada kali yang ketiga, nabi Muhammad SAW bisa membaca surah Al-Alaq [96] ayat 1 - 5 yang artinya :

1. Bacalah dengan (menyebut) nama Tuhanmu yang menciptakan,
2. Dia telah menciptakan manusia dari segumpal darah.
3. Bacalah, dan Tuhanmulah Yang Maha Pemurah,
4. Yang mengajar (manusia) dengan perantara kalam.
5. Dia mengajarkan kepada manusia apa yang tidak diketahuinya.


Sebagai seorang muslim, mencintai Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam adalah suatu keharusan yang tidak bisa ditawar-tawar. Hal ini merupakan konsekuensi dari kesaksian kita akan kerasulan beliau. Bagaimana tidak ? melalui beliau-lah kita terbebas dari segudang warisan jahiliyah yang telah mengakar begitu lama. Kalau tidak karena hidayah Allah dan karena pengorbanan beliau dalam mendakwahkan Islam, niscaya sampai hari ini kita masih terjerat dalam belenggu syirik dan jahiliyah. Cinta kita kepada Rasulullah dapat ditunjukkan dengan mengikuti sunnah-sunnahnya dan memperbanyak bershalawat kepada Nabi Muhammad SAW.

Shalawat adalah bentuk jamak dari kata shalat yang berarti doa atau seruan kepada Allah. Membaca shalawat untuk Nabi berarti doa yang dipanjatkan oleh seorang muslim untuk Nabinya, dalam ucapan shalawat tersebut terkandung ibadah dan pahala yang sangat besar. Bahkan Allah SWT memerintahkan orang-orang yang beriman untuk bershalawat kepada Nabi yang terdapat dalam Al-Quran surah Al-Ahzab yang artinya :
“Sesungguhnya Allah dan para malaikat-Nya bershalawat kepada Nabi. Hai orang² yang beriman, bershalawatlah kamu kepadanya dan ucapkanlah salam dengan penuh penghormatan kepadanya.” (QS 33;56).

Shalawat yang dibaca pada saat duduk takhyat akhir setiap shalat adalah : Allahumma shalli 'ala Muhammad wa 'ala ali Muhammad, kama shallaita 'ala Ibrahim wa 'ala ali Ibrahim. Wa barik 'ala Muhammad wa 'ala ali Muhammad, kama barakta 'ala Ibrahim wa 'ala ali Ibrahim. Fil 'alamina innaka hamidun majid".

Salam Ina




Wednesday, February 17, 2010

Mengenang kakakku yang cantik dan baik hati

17 Feb 1963 kakakku Rahmi lahir ke dunia
Menjadi obat luka bagi ayah dan ibu kita
Setelah beberapa waktu sebelumnya
Mereka kehilangan bayi mungil mereka
Si putri pertama .. kakak tertua kita Chairuna

Kakakku Rahmi
Kau tumbuh menjadi putri yang cantik dan pandai serta pemalu
Sikapmu yang santun dan sangat peduli pada kami adik2mu
Menjadi contoh yang baik bagi kami

Aku ingat ...
Di usiamu yang sangat muda
Kau telah punya 3 orang adik putri, Ina, Ipa dan Pelita
Karena ibu kita melahirkan anak2nya dengan selang waktu 2 tahun
Kau sering membantu ibu mengurus kami,
Memandikan, menyuapi dan bahkan membersihkan kotoran BAB kami,
Terima kasih kuucapkan padamu kakakku tercinta

Kakakku ... ketika kau remaja
Begitu banyak pemuda yang suka padamu
Sikapmu yang pemalu dan sangat sopan
Membuat pemuda2 itu berprasangka
Kau memberi harapan pada mereka

Sering aku bertindak sebagai pengawalmu
Karena kita tidak punya saudara laki2
Tak jarang aku yang menghadapi pemuda2 itu
Dengan mengarang berbagai alasan
Karena kau tak mau menemui mereka

Kakakku ...
Akhirnya kau menemukan jodoh sejatimu ..
Benar2 sehidup semati karena kalian pulang bersama2
Bahkan 3 orang anak2mu ikut kau bawa
Ke pangkuan Pencipta kita Allah SWT
Pada peristiwa tsunami 26 Des 2004,
Ibu kita pun turut pulang bersamamu ..
Kamu dan ibu saling berpegangan menjemput maut
Semoga dalam keadaan khusnul khatimah

Salah satu putrimu yaitu Fildzah
Masih Allah SWT karuniakan usia ..
Menjadi penawar duka bagi kami ketika merindukanmu

Putrimu kini sudah besar, tumbuh menjadi putri yang cantik
Dan Insya Allah taat pada Allah dan sholehah
Yang setiap saat berdoa untukmu ibunya tercinta, untuk kalian sekeluarga
Semoga Allah SWT memberikan sebaik2 tempat di alam kubur dan alam akhirat.

Ya Allah, ampunilah dosa dan kesalahan kakakku Rahmi semasa hidupnya
Karuniakanlah dia pahala yang berlipat ganda atas semua amal sholehnya.
Ya Allah, tempatkanlah dia di Surga-Mu dan jauhkan dia dari Siksa dan Neraka-Mu
Ya Allah ... tempatkanlah mereka sekeluarga kelak bersama-sama di Surga-Mu

Ya Allah, jadikanlah kami semua menjadi hamba-hamba Mu yang bertakwa
Dan mendapat ridha dan kasih sayang-Mu di dunia dan di akhirat
Tuntun kami selalu ya Rabbi agar senantiasa berada di jalan lurus-Mu
Amin.

Salam
Adikmu Ina

Sunday, February 07, 2010

Ditawari Coklat ? .. Siapa yang tidak mau :)

Pengen nulis tentang coklat ah .. penasaran tentang cerita2nya ... rasa-rasanya tidak ada orang yang menolak jika disodori makanan penggugah mood ini ... baik dalam bentuk coklat batangan, cake coklat, minuman coklat panas ... apalagi es krim coklat .. kalau froyo coklat ? hm kayaknya belum ada gerai yang jual atau aku yang belum pernah nyoba ? :).

Di koran Kompas tanggal Sabtu 6 Feb 2010 kemaren, juga ada artikel yang menceritakan tentang Cadbury yang dikenal sebagai produsen coklat dari Inggris yang telah menjadi ikon Nasional negara tersebut ... sampai2 masyarakatnya "sedih & marah" ketika Cadbury dijual kepada Kraft perusahaan dari Amerika. Hm begitu besar pengaruhnya coklat ini bagi masyarakat di kota dimana Cadbury berada ya.

Tulisan ini sebagian besar merupakan copy paste dari berbagai sumber ... hasil searching cerita2 tentang salah satu makanan favorit si coklat di internet ... mungkin berguna untuk di share di blog ini.

Sejarah Coklat

Pohon coklat atau kakao (Theobroma cacao) merupakan tumbuhan tahunan (perennial) berbentuk pohon, di alam dapat mencapai ketinggian 10m. Meskipun demikian, dalam pembudidayaan tingginya dibuat tidak lebih dari 5m tetapi dengan tajuk menyamping yang meluas. Hal ini dilakukan untuk memperbanyak cabang produktif.

Pohon coklat sudah tumbuh di daerah Amazon dan lembah Orinoko di Amerika Selatan sejak ribuan tahun yang lalu. Bangsa Maya yang pertama kali mengolah pohon coklat. Kebiasaan ini juga dibawa ketika mereka pindah ke dataran Yukatan. Bangsa Aztec kemudian memperkenalkan coklat yang pahit sebagai minuman. Biji coklat dicampur dengan jagung ataupun anggur yang telah difermentasi lalu disajikan pada cangkir yang terbuat dari emas. Kaisar Aztek yang bernama Montezuma memiliki kebiasaan minum coklat lebih dari 50 cangkir coklat per hari ... hm luar biasa banyaknya ya.

Penjajah asal Spanyol yang bernama Hernán Cortés (1485-1547) saat menjajah wilayah tersebut pada awalnya tertarik pada cangkir emas dibanding isinya yaitu minuman coklat. Namun dia juga mengamati bahwa bagi Bangsa Aztec, kakao atau biji coklat juga digunakan sebagai uang. Karena itu, ia segera mendirikan beberapa perkebunan coklat. Perkebunan yang disebut sebagai "emas berwarna coklat" ini berkembang dan hasilnya digemari, sehingga Spanyol mengendalikan perdagangan coklat pada abad ke-18. Kemudian coklat diperkenalkan ke daratan Eropa dan dijadikan bahan campuran kue.

Pada pertengahan abad ke-19, Swiss memulai mengembangkan dan memasarkan coklat sebagai makanan ringan. Sehingga coklat yang tadinya hanya sebagai minuman kemudian berkembang menjadi makanan ringan yang dapat mencair di lidah. Swiss juga menjadi terkenal sebagai negara penghasil coklat terbaik. Kemudian para pengusaha yang cerdas seperti Hershey, Kohler, Lindt, Nestlé, Peter, Suchard, dan Tobler —nama mereka menjadi merk coklat ternama saat ini - membuat kontribusi yang besar untuk industri coklat. Mereka menemukan mesin pengolahan coklat yang lebih efisien maupun menemukan metode pengolahan coklat yang lebih baik.

Penghasil Coklat / Kakao

Delapan negara penghasil kakao terbesar adalah (data tahun panen 2005) :

Pantai Gading (38%)
Ghana (19%)
Indonesia (13%, sebagian besar kakao curah)
Nigeria (5%)
Brasil (5%)
Kamerun (5%)
Ekuador (4%)
Malaysia (1%)
Negara-negara lain menghasilkan 9% sisanya.

Jenis-jenis Cokelat

Banyak jenis coklat yang tersedia di pasaran. Ada yang harganya mahal, ada pula yang harganya murah. Apa saja perbedaannya? Berikut ini perbandingan jenis coklat dan manfaat masing-masing.

Dark Chocolate
Dark Chocolate memiliki kandungan biji coklat (kakao) yang paling tinggi yaitu paling sedikit 70% mengandung kakao. Dark chocolate memiliki kandungan kakao atau biji cokelat terbanyak, tanpa banyak gula dan tanpa lemak jenuh atau minyak sayur terhidrogenasi (HVO).

White Chocolate
Sedangkan white chocolate hanya memiliki 33% kandungan coklat atau kakao, sisanya adalah gula, susu dan vanila. Kandungan gula inilah yang dapat memberikan efek negatif, seperti kerusakan gigi dan penyakit diabetes.

Milk Chocolate atau Coklat Susu
Milk chocolate atau coklat susu merupakan campuran kakao dengan susu dan ditambah gula. Coklat jenis ini juga sangat digemari karena rasanya yang nikmat. Nutrisi Cokelat yaitu Vitamin dan mineral dalam 1,5 ons batang susu cokelat : 3 gram protein, 15 persen riboflavin, 9 persen kalsium, 7 persen besi. Kandungan gizi meningkat bila ditambah kacang almon atau kacang tanah.

Jangan Makan Sembarang Coklat

Kesalahan yang sering dilakukan pada saat memilih coklat adalah memilih coklat "bermerk" yang murah atau sangat murah. Coklat demikian memiliki kandungan kakao (biji coklat) sedikit yaitu rata-rata kurang dari 20%, bahkan ada yang kurang dari 7%. Coklat jenis ini juga memiliki kandungan gula yang tinggi, kandungan lemak jenuh tinggi dan keburukan lainnya seperti minyak sayur terhidrogenasi (HVO) sehingga mengakibatkan kerusakan gigi dan gangguan kesehatan seperti penyakit diabetes.

Produk coklat lainnya yang juga berbahaya dan buruk untuk kesehatan khususnya yang berupa fondant (biasanya digunakan untuk mendekorasi kue) dan praline. Fondant sebenarnya mengandung 100% pemanis dan praline juga sama buruknya. Sedapat mungkin pilihlah coklat dengan kandungan gula sedikit agar kita dapat menikmati manfaat besar yang dimiliki coklat.

Sebagai salah satu penggemar coklat ... aku dan Afifa kebetulan lebih suka dengan jenis dark chocolate dibandingkan jenis lainnya, ternyata pilihan tersebut lebih cocok bagi kami yang sudah overweight :) dan tentu saja jenis coklat tersebut juga paling menyehatkan dibandingkan jenis2 lainnya, sedangkan Hifzhan dan Fathur lebih suka coklat yang ada rasa manisnya, nggak apa2 juga sih karena mereka masih langsing :).

Selamat menikmati dan berburu coklat :) .. kalau ada yang bersedia mengirimkan coklat buat kami very welcome ha..ha.

Salam Ina